Calais, c’est également une pâtisserie

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…et donc la spécialité calaisienne. Non, ce n’est pas encore l’anniversaire de Bernard G. Néanmoins se faire plaisir de temps à autre, notamment avec la spécialité pâtissière de Calais : le Calais. Sur ce cliché, vous pouvez en compter trois. Cet … Lire la suite

Happy Birthday

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Que le champagne coule à flot ! Bernard G.remet ici une photographie de son anniversaire en décembre 2012. Ce cliché avait été supprimé du site mais maintes fois réclamé. Cela évoque cet instant crucial qui revient chaque année et qui … Lire la suite

Clafoutis à l’orange caramélisé

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Le plaisir des papilles par le regard. Voici une photographie d’un clafoutis à l’orange caramélisé. Bernard G. vous offre une recette très simple à faire : de la pâte à crêpe un peu plus épaisse qu’à l’ordinaire, déposée dans un … Lire la suite